而今的人們，看他穿甚么衣服、戴甚么手表、拎什么牌子的包，很難判斷他屬于甚么階級，但在吃的方面，或許可以分得出：廈門蔬菜配送逐漸成為精英階級尋求的一種時尚。一張廈門蔬菜配送卡，已成為高端人群的選擇。
進入上世紀九十年代，廈門蔬菜配送在廈門蔚然成風。當污染與農藥給康健帶來愈來愈大的要挾時，廈門一部分擁有高學歷和高收入的精英階級，也將其視為生涯的一個主要部份。作為“有機一族”，他們吃無污染的有機蔬菜，喝足量純凈無污染的水，在活動中充實享受陽光和奇怪氛圍，防止藥物帶來的毒、副作用。有機蔬菜的維生素C和抗氧化物含量通常比一樣平常蔬菜高很多；同時，因為有機蔬菜水份含量比一樣平常蔬菜低很多，所以有機蔬菜吃起來比較有滋味，有“小時候的味道”；由于沒有殘留農藥化肥，沒利用轉基因種子或激素，所以廈門蔬菜配送已成為人們邁入有機生存的標志性產物。
如今，打開微博和微信，總有人在炫名包、炫鉆表、炫新車……在這個暴躁的“炫富”期間，一部分人卻已經默默下來，名車、名表、豪宅再也不是他們比拼的方針，尋求有機的生活方式和自在的生存立場成為這一人群新的訴求，廈門蔬菜配送已經深受他們的歡迎。